白鸡冠茶冲泡的温度是多少?
白鸡冠是武夷山四大名丛之一,茶色金黄清亮,入口有一种甜滋滋,凉沁沁的味道,清新、鲜甜、滑软,余后气,稍有津、韵味佳其。啜一品,清凉甘美;和静之感油然于心;香蕴藉,口吻喉间气味丰润,胸腹间有一股平和之气,行遍周天,令人全身温暖起来;七泡香味竟不减,汤色金黄透亮,水中仍有余香,引人遐思。那么白鸡冠茶冲泡的温度是多少?对此感兴趣的小伙伴一起来看看白鸡冠茶的冲泡方法。
白鸡冠茶冲泡的温度是多少
根据小编所了解,白鸡冠茶的冲泡温度在95℃到100℃之间。沸水冲泡更能将白鸡冠茶的茶香激发出来。白鸡冠茶的冲泡方式分为以下三步:温壶温杯、温润泡、冲泡,具体的白鸡冠茶的冲泡方式如下所示:
白鸡冠茶的冲泡方法
1.温壶温杯:这个步骤是泡白鸡冠茶必不可少的,不仅能够消除杯壶上的细菌和去除上一次泡茶余留的味道,更重要的是在之后的泡茶步骤中帮助白鸡冠茶的茶性更好的发挥。具体做法是用盖碗(壶)、茶海及茶杯,开水淋烫盖碗(壶)、茶海及茶杯,给整套茶具预热加温。
2.温润泡:取7-8克茶叶放入盖碗并加入开水,注意开水的用量,这里让开水刚刚浸没放入的茶叶就可以了,浸没完成后快速将水倒出,并重复一遍以上的步骤,烫杯两遍后,白鸡冠茶的茶性就能最大程度上被发挥出来。
3.冲泡:冲泡也是有讲究的,根据个人的口味,适当调整开水用量和茶叶的浸泡时间,之后将茶汤倒入茶海,将茶海中的茶汤倒入茗杯即可品尝了。冲泡可以重复多次,第二次冲泡时浸泡茶叶10秒即可,因为此时白鸡冠茶的茶性已经得到充分的唤醒,无需太多的浸泡时间了。
那么今天的白鸡冠茶的冲泡方式的详细内容分享到这里就结束了,希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值,小伙伴们还对哪款茶的冲泡方式感兴趣,可以评论区留言告诉小编,我们下期再见。
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