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湖南白沙溪茯茶怎么泡用?

安化黑茶制作技艺非遗传人肖益平监制的白沙溪陈天茯茶,由中国黑茶标志性品牌白沙溪生产。其选用五年以上安化一级黑毛茶原料,全手工筛选,按传统天茯茶工艺制作后切块而成。那么湖南白沙溪天茯茶怎么泡才好呢?对此还不清楚的小伙伴就跟着小编一起来了解一下湖南白沙溪茯茶冲泡法吧。

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湖南白沙溪茯茶怎么泡用?


根据小编所了解,湖南白沙溪茯茶的冲泡方式其实很简单,只需要 选用用盖碗(150-200ml)冲泡天茯茶,茶叶8-10g左右,沸水冲泡即可。下面一起来了解一下湖南白沙溪茯茶冲泡法吧。

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湖南白沙溪茯茶冲泡法


1.洗茶:

洗茶大约12秒钟即可,汤黄亮,第一道冲泡后的茶水不喝,是洗净长期裸露在外的茶体,这也成了黑茶冲泡的一道艺术性的步骤。

2.醒茶:

在洗茶之后,要把盖碗的盖子拿开,即醒茶,醒茶30秒即可(不喜欢松香浓的人则可醒茶时间稍长,其中09年天茯可缩短时间)。

3.冲泡:

冲泡饮用,冲泡的速度不能太快,水沿盖碗内弧边慢慢流入,这称为第二泡茶,冲泡时间10秒,而后的三到七泡则时间可更短至6—7秒,置入水的速度可以稍加快,八泡以后时间又需稍加长至12秒左右,时间上应“慢快慢”。

4.第二泡至第四泡的茶汤松烟味较浓,微涩,汤色红而亮,第五泡至第十泡的茶汤金黄明亮,口感甜醇而不腻,滑爽,带“菌花香”。

5.我们可将这二至四泡的茶汤单独置于一个公道杯中,待第十泡时,用第十泡之后的茶汤与二至四泡单独置于一个公道杯中的茶汤进行匀合,大概可以加到第十五泡,再进行品饮,口感更佳。同样可以根据自己不同的品味来对不同泡数的茶汤来进行匀合后饮用。


那么今天的湖南白沙溪茯茶冲泡法的详细内容分享到这里就结束了,希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值,小伙伴们还对哪款茶的冲泡方式有疑惑,可以在评论区留言告诉小编,我们下期再见。


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