奶茶用黑茶还是红茶比较好?不同茶做出的奶茶口感介绍
茶叶一般分为白茶,黑茶,绿茶,红茶,黄茶,乌龙茶6大类,其中以绿茶和红茶做的奶茶最为常见。但也有很多人喜欢用黑茶做奶茶。那么做奶茶的时候用黑茶还是红茶比较好呢?对此有感兴趣的朋友可以往下看不同茶底做出来的奶茶口感介绍。
奶茶用黑茶还是红茶比较好?
小便根据大众口味所了解到,红茶更适合做奶茶。因为红茶烹煮过后,茶底汤色呈现红色,颜色为暖色调,更能调动人的胃口,且红茶中可以加奶或者糖来提升饮用口感。具体的不同茶做出的奶茶的口感介绍如下所示:
不同茶做出的奶茶口感介绍
1.白茶:煮奶茶用白茶很好喝,白茶分为散茶、饼茶,散茶更适合冲泡着喝,而冰茶可以煮着喝,白茶饼煮奶茶,不用加糖也非常的好喝,奶香浓郁,滋味甜润柔和。
2.红茶:红茶香气浓郁,一般不会苦涩,适口性好。味醇,涩味有厚度。茶香平易,汤色为深红色,透明度不高。和牛奶绝配,深红色,加入牛奶会呈现饱满的奶褐色
3.黑茶:黑茶奶茶更加清爽,没那么腻。黑茶+盐+牛奶,黑茶勾兑出来的奶茶可以减少黑茶粗涩的口感,搭配着牛奶的丝滑,使得口感更佳香甜浓醇。
4.绿茶:绿茶可以用来做奶茶,但是味道、颜色、风味和味道都不太好。绿茶做茶底总是有些口感轻薄,不如红茶浓郁。
5.乌龙茶:乌龙奶茶的味道就是会有奶香味,但是又会略带有一股茶的清香,入口微涩,伴随着奶香中和的岩韵滋味。
6.黄茶:较绿茶醇和,没有绿茶的苦涩,口感直接甘甜,回甘有力。但是和绿茶一样,黄茶做出的奶茶的茶底口感比较轻薄。
那么今天的不同茶做出的奶茶的口感介绍的详细内容分享到这里就结束了,希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值,小伙伴们还对哪款茶的口感有疑惑的,可以评论区和小编探讨,我们下期再见。
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