滇红茶产自哪里?滇红产于云南什么地区
滇红茶制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。茶叶条索肥实,汤色红浓明亮,叶底红艳发光,香味浓郁,为国内其他省小叶茶种所未见。滇红茶好喝和它的生长环境息息相关,那么,滇红茶产自哪里?接下来,小编给大家整理了一份优质滇红茶产区介绍,感兴趣的小伙伴们千万不要错过哦。
滇红茶产自哪里?
据小编所了解到的,云南红茶,简称滇红。因云南的简称为云或滇而得名。按地理位置,云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区,包括临沧、保山、德宏、大理四个州;滇南茶区,是茶叶发源地,含思茅、西双版纳、文山、红河四个州。
优质滇红茶产区介绍
1.滇西茶区
滇西茶区境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊。年平均降水量1200~1700毫米,有晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云的气候特征。这里森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥。滇西临沧、保山、德宏、大理四个州,种茶面积占全省的52.2%,产量占全省总产的65.5%,系滇红茶的主产区,其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇红茶产量的90%以上。
2.滇南茶区
这是茶叶发源地,含思茅、西双版纳、文山、红河四个州,面积占全省的32.7%,产量占全省的30.8%,每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响,日照充足、空气干燥、降雨偏少,为明显旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响,温度高湿气重,降雨日多且量大,为明显雨季。年平均温度摄氏17—22度,年平均降雨量1200—2000毫米之间,相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主,PH值4.5—5.5之间,疏松腐质土深厚,有机含量特高,特别适合红茶的生长。
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