汉中绿茶属不发酵茶，茶性寒凉，有抗氧化、提神利尿、清热解暑的功效，可补充身体所需微量元素，汉中茶冲泡饮用之后感觉鲜爽怡人，隐约中还有一股炒熟的豆香味在里面，关键是耐泡程度比较高，回味比较悠长。但是市场上售卖汉中绿茶的商贩太多了，我们该如何分辨是否为正宗的陕西汉中绿茶？下面小编就教大家辨别正宗陕西汉中绿茶的技巧。

如何分辨是否为正宗的陕西汉中绿茶？

根据小编所了解，我们在购买正宗陕西汉中绿茶的时候，我们需要看外表、观察汤的颜色、闻香味、口感等等方面，都是可以辨别的。对此一起来看正宗陕西汉中绿茶的辨别技巧。

正宗陕西汉中绿茶的辨别技巧

1.看外表

汉中仙毫，品质优良，外观光滑整齐，色泽青绿或嫩滑，手感坚实完整。如果颜色混在一起，绿色或暗黄绿色，叶子粗糙，光亮，空心，质量不好。

2.观察汤的颜色

汤浅绿亮，有的浅黄绿亮。一般来说，明代以前的茶叶比雨前茶汤略黄，高档茶花比低档茶花黄。汉中，色泽青绿，杯中冲泡的茶汤浅绿透亮，茶叶底浅黄，碧绿透亮。茶叶的黄颜色要清澈，鲜绿色，鲜黄绿色，绿色中略带黄色，看起来大气。而劣质茶是黄色带橘色和褐色，俗称红汤。灰色和浑浊是不好的汤色。

3.闻香味

品尝茶的香味。是天然兰花香和栗子香的好茶。如果一杯仙香高，有幽雅的兰花香，热香高，冷香持久，那么这杯茶一定是不可多得的好茶。如果茶叶闻起来有火味、草味、异味，就是劣质茶。汉中仙蒿生长在北纬33，东经106的中国第二级阶地地形。其生长环境的土壤和气候条件使其具有北方茶香和兰花香的地域香气特征。

4.口感

优质汉中鲜，鲜甜；味道清新清澈，茶汤物质丰富，饱和度强，水分足，味道鲜美。茶第一口会觉得微苦，但在口中会很快融化，咽下后又恢复甜味。各位朋友，你要知道，茶汤在嘴里的感觉越新鲜越好，越细腻越好，越浓越好。

随着季节和时间的变化，茶叶中氨基酸的比例也发生变化。农作物随24季和72季变化。请注意，每5天茶的味道不同。

5.叶子

汉中仙毫茶要讲究芽叶比、嫩度、色泽、均匀、紧实。茶芽均匀、柔软、翠绿、鲜艳，芽多、翠绿、色泽鲜艳、叶片均匀。

那么今天的正宗陕西汉中绿茶的辨别技巧的详细内容分享到这里就结束了，希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值，小伙伴们还对茶叶有什么疑惑，可以在评论区留言告诉小编，我们下期再见。