如何选购优质红茶?手把手教你鉴别高品质红茶
红茶是近几年来非常流行的一种养生茶,但是目前茶叶市场上的红茶种类很多,其中就有很多劣质的红茶掺杂其中,很多消费者都因此受骗。那么,如何选购优质红茶?接下来,小编给大家整理了一份手把手教你鉴别高品质红茶。感兴趣的小伙伴们千万不要错过哦。
如何选购优质红茶?
据小编所了解到的,想要挑选到优质红茶,可以通过以下几种方法:观察外形、触摸法、嗅闻法、看茶汤等等。下面,就让我们这边来看看吧。
手把手教你鉴别高品质红茶
1.观察外形
优质红茶压实面完整,纹理清晰,梭角清晰,侧视无裂纹,散点红茶条索均匀,色泽一致,并带有金色的毫毛;品质差的红茶则有松、散、粗、轻、粉末或碎叶的特点。
2.触摸法
用手抓取一把红茶,感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质的红茶,条索紧结、重实,而条索轻飘则为劣质红茶。此外,优质的红茶干茶一般有刺手感,易折断,用手指用力揉搓即成粉末。
3.嗅闻法
通过嗅觉来品鉴红茶,优质的红茶,干茶甘香,冲泡之后,香气清醇;次品茶红和劣质红茶则夹杂异味。如果难以鉴别,还可以通过冲泡来品鉴。
4.看茶汤
优质红茶的汤色应为金黄色、橙黄色、橙红色、红色等颜色,颜色应清澈明亮,劣质茶和劣质茶的汤色为红色和深色。透明茶表示茶叶品质较好,制作工艺精良。
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