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红茶和普洱茶有何不同?普洱是什么茶

红茶和普洱茶都是比较受欢迎的茶叶种类。但是有很多新手小伙伴们在刚接触茶叶的时候,难免会有一些疑问,红茶和普洱茶到底有什么不同。那么,红茶和普洱茶有何不同?接下来,小编给大家整理了一份普洱茶和红茶的区别盘点。感兴趣的小伙伴们千万不要错过哦。

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红茶和普洱茶有何不同?

据小编所了解到的,红茶和普洱茶的不同之处在于:茶类不同、工艺不同、外形不同、茶汤味不同等等。下面,就让我们具体来看看吧。

普洱茶和红茶的区别盘点

1.茶类不同

中国的茶类包括绿茶类,红茶类,黄茶类,白茶类,黑茶类,青茶类等等。普洱茶属于黑茶类,而红茶属于红茶类。

2.工艺不同

红茶的制作工艺为鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥,对于工夫红茶,则有初制与精制两道工艺。普洱熟茶的只制作,首先采摘的鲜叶经过摊晾、杀青、揉捻、解块、日光干燥制得晒青毛茶作为普洱茶原料。之后晒青毛茶经过潮水、渥堆发酵、干燥、精制、蒸压、干燥等制成。

3.外形不同

红茶多以散茶为主,条索紧细或紧结,色泽乌黑,汤色是红艳明亮或金黄透亮,高档红茶,还会出现“金圈”现象;普洱茶是以紧压茶为主,色泽呈红褐色,条索粗壮肥硕,壮实。

4.茶汤味不同

红茶属性温和,滋味甘醇、鲜爽,甜香馥郁,花果蜜香比较明显;普洱茶经过渥堆发酵,陈放之后,滋味醇厚浓爽,具有独特的陈香、木香等。

那么关于普洱茶和红茶的区别盘点详细内容分享到这里就结束了,希望以上的分享内容能够为大家提供帮助以及有一定的参考价值,小伙伴们还对什么感兴趣,可以评论区留言告诉小编哦,我们下期再见。


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